De Scaphirhynchus platorynchus, beter bekend als de shovelnose steur, is een zoetwater vissoort uit de familie Acipenseridae. Het is een primitieve vis die voornamelijk te vinden is in de rivieren van Noord-Amerika, met name in het stroomgebied van de Mississippi. Shovelnose steuren zijn een belangrijke soort voor ecologisch onderzoek en worden soms commercieel gevist voor hun vlees en kaviaar. Ze spelen een cruciale rol in het ecosysteem van hun natuurlijke habitat.
Kenmerken
Deze vis heeft een langgerekt lichaam met een kenmerkende platte snuit, die lijkt op een schop, wat bijdraagt aan zijn naam. De huid is bedekt met beenplaten in plaats van schubben, en de kleur varieert van bruin tot grijs met een lichtere onderzijde.
Kweken
De kweek van shovelnose steuren in gevangenschap is uitdagend vanwege hun specifieke paaiomstandigheden die moeilijk na te bootsen zijn. Ze hebben stromend water nodig om succesvol te paaien.
Voedsel
Hun dieet bestaat vooral uit insectenlarven, kleine kreeftachtigen, en vislarven.
Huisvesting
In gevangenschap hebben ze een grote leefruimte nodig met veel stroming en een zandige of modderige bodem die hun natuurlijke habitat nabootst.